アランデュカス: Grand Livre de Cuisine【洋書】 OP: Grand Livre De Cuisine: Alain Ducasse's Culinaryの詳細情報
OP: Grand Livre De Cuisine: Alain Ducasse's Culinary。Grand Livre De Cuisine: Ducasse, Alain: 9782848440002。41VX1R97PEL._AC_SY200_QL15_.jpg。※表紙に少し傷があります。アランデュカス: Grand Livre de Cuisine【洋書】(Grand Livre。Amazon より(自動翻訳) 世界的に有名なフランス人シェフ、アラン・デュカスは、料理が五感を刺激すると信じています。[ほぼ新品]START READING 52冊セット。この豪華な本で、彼は私たちを視覚と味覚のための料理の旅に誘います。BTS JIMIN ジミン マスター写真集 フォトブック。この本では、彼が25年以上にわたって磨いてきた料理の経験、知識、食材への愛情が語られています。《たらさん専用》Satellites Jonas Bendiksen。現在、デュカッセは世界中のレストランとプロレベルの料理学校で料理への情熱を注いでいます。絶版 Tapio Wirkkala ヴィルカラ作品集 イッタラ ローゼンタール。本書では、フランス料理と地中海料理から、100種類の基本素材と10種類の主要な調理法を用いた700のレシピを紹介します。Jewels of Fantasy 20世紀のコスチュームジュエリー 写真集。付録として、基本レシピ(ソース、ストックなど)に加え、食材の百科事典を掲載。Apple Design Paul Kunkel アップル デザイン。1,000枚以上の写真と原画で構成された本書は、今後何年にもわたって、なくてはならない参考書であり、インスピレーションを与えてくれるでしょう。洋書 AMERICA ON FILM Third Edition。