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料理歳時記 新風中国料理。料理歳時記 新風中国料理。新中国料理 彩華。★定価は100800円です。第１巻は北京・広東第2巻は四川・上海第3巻は料理歳時記(春天・夏天・秋天・冬天・吉祥)★斬新で独創的なシェフのスペシャリテを満載　日本各地に次々と誕生する気鋭のシェフの注目店では、柔軟な発想や大胆なアレンジから斬新で独創的なスペシャリテが続々登場しています。★創作のヒントの宝庫、４大料理の名菜を満載　広大な中国を大きく東西南北に分け、代表的な北京・上海・四川・広東の４大料理を中心に地方色ゆたかな名菜を豊富に収録しました。★季節を愛でる味わいも多数収録　第３巻は、年中行事に欠かせない料理を集めた中国版料理歳時記立春の春盤、端午節の粽子、中秋節の月餅など、季節ゆたかな美味が集合します。それぞれの基本とプロセスを丁寧に解説。★中国料理に関わるすべてのプロフェショナルに　国内のホテル、レストランなどさまざまな業態のなかで中国料理を支えるシェフの方々はじめ中国料理に関わるあらゆるプロフェショナルに価値ある全集です。一度は訪れたい中国料理の人気店(2)京都・河原町二条「創作中華。★新品・未使用ですのでとても綺麗です！！(写真撮るために出しただけです)★写真付きの中国料理辞典です。2025年度 新品未使用 化学特講Ⅲ。電験3種、参考書 ＤＶＤセット。ワインやシャンペンに似合う洗練されたその味わいとは。受験英語の道しるべ。ManaBun付き 行政書士講座バリューセット3 フォーサイト　2025年度。新しいヒットメニューを追求するすべてのプロに必読の内容です。【最新年度】CPA会計学院　短答フルセット（初学者コース全テキスト＆各種答練）。「7カ国語 科学技術用語辞典 金属科学編」北朝鮮発行のオリジナル版！◆北朝鮮本。★彫り物の基本や刀法を紹介　第3巻の巻末では、川村進による彫り物・麺塑の紹介をします。【新版】伸芽会 オリジナル問題集 赤本 63冊。最終価格 鉄緑会 中3 英語 数学 会報 テキスト 問題集 CD。また、山本豊による重要な庖丁技術を系統立てて詳しく伝えます。消費税法 24年上級コース DVD付。【コメント5,000円引きセール中‼️】令和3年　１級建築士講座　DVD３5枚。#新風 中国料理#中華#中国料理本#中国料理　本#北京料理#上海料理#四川料理#広東料理値段相談気軽にお申し付けください✨